セーケリー・グリャス
Szekely Gulyasは印象的なディナーです。 1/3cで作りました。インスタントみじん切り玉ねぎ、水、大さじ3。ベーコン脂肪、2ポンドの骨なし豚肩肉(1インチの立方体にカット)、2ポンドのザワークラウトを洗い、よく水を切ります。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
みじん切りにした玉ねぎを1/3カップの水で10分間戻します。脇に置きます。
大きな重いソースポットでベーコンの脂肪を加熱します。
豚肉を加えます。すべての面が茶色で、一度に数個。取り外して脇に置きます。鍋に残った汁にザワークラウトと戻した玉ねぎを加えます。黄金色になるまで約5分間炒めます。
豚肉を鍋に戻します。
1カップの水、ワイン、パプリカ、キャラウェイ、塩、タラゴン、黒コショウ、ブイヨンキューブを加えてかき混ぜます。
沸点まで加熱します。
火を弱め、蓋をして豚肉が柔らかくなるまで約1時間半煮ます。
サワークリームを加えてかき混ぜます。
熱くなるまで加熱します。
パセリフレークをふりかけます。
お好みで茹でた麺と一緒にお召し上がりください。 6~8個分が出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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