शेकेली गुल्यास
शेकेली गुल्यास एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। तुरंत कीमा बनाया हुआ प्याज, पानी, 3 बड़े चम्मच। बेकन फैट, 2 पौंड बोनलेस पोर्क शोल्डर, 1 इंच के क्यूब्स में काटा हुआ और 2 पौंड साउरक्रोट, धोया हुआ और अच्छी तरह से सूखा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कीमा बनाया हुआ प्याज 1/3 कप पानी में 10 मिनट के लिए दोबारा डालें; रद्द करना।
एक बड़े भारी सॉसपॉट में, बेकन वसा गरम करें।
सूअर का मांस जोड़ें; सभी तरफ से भूरा, एक समय में कुछ टुकड़े; हटा कर अलग रख दें. सॉसपॉट में बची हुई बूंदों में साउरक्रोट और पुनर्जलीकृत प्याज डालें; सुनहरा होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट।
सूअर के मांस को सॉसपॉट में लौटाएँ।
1 कप पानी, वाइन, पेपरिका, अजवायन, नमक, तारगोन, काली मिर्च और बुउलॉन क्यूब मिलाएं।
उबलते बिंदु पर ले आओ.
गर्मी कम करें और ढककर धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि सूअर का मांस नरम न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे।
खट्टा क्रीम में हिलाओ.
गरम होने तक गरम करें.
अजमोद के गुच्छे के साथ छिड़के।
अगर चाहें तो पके हुए नूडल्स के साथ परोसें। 6 से 8 भाग प्राप्त होते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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