تحلية جذر اللوتس
يتم حشو جذر اللوتس المحلى بالأرز اللزج، ويطهى على نار خفيفة في السكر الصخري والتمر الأحمر، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح دائرية من الأزهار ومغطاة بالشراب. إنه مطاطي ولامع ومعطر بلطف.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
انقعي الأرز الدبق حتى يصبح ممتلئًا، ثم اشطفي جذر اللوتس جيدًا.
اقطع أحد طرفي جذر اللوتس واملأ الثقوب بالأرز.
يُثبت الغطاء بأعواد الأسنان ويُطهى على نار خفيفة مع السكر والتمر الأحمر.
اطبخي حتى يصبح جذر اللوتس طريًا ويثخن الشراب.
قطعيها إلى دوائر ثم غطيها بشراب الأوسمانثوس وتوت الغوجي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً