Суп из сладкого картофеля, кукурузы и капусты
Суп из сладкого картофеля, кукурузы и капусты — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 столовой ложки канолового масла, 2 нарезанных моркови, 1 мед. красный лук – нарезанный, 1 стебель сельдерея – нарезанный и 1 л. красный перец, очищенный от семян и нарезанный, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
В большой кастрюле нагрейте масло на средне-сильном огне.
Обжарьте морковь, лук, сельдерей, перец и сладкий картофель в течение 3 минут.
Добавьте тимьян, куркуму и перемешайте с овощами.
Добавьте помидоры и воду или бульон, варите 20 минут.
Добавьте кукурузу, капусту, тофу (если используется), соль, перец и варите 5 минут.
Приправьте по вкусу кайенским перцем.
Смешайте кукурузный крахмал с 2 чайными ложками холодной воды.
Пока суп кипит, добавьте смесь кукурузного крахмала.
Продолжайте помешивать и варить 3 минуты.
Снимите с огня и добавьте петрушку.
Подавайте с приготовленным рисом.
Получается очень густое рагу.
Чтобы консистенция была более похожа на суп, добавьте больше бульона.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий