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スイートグレーズサーモン
このレシピは最もおいしいサーモンのレシピで、準備が簡単でとても爽やかです。この料理を食べた人は皆、とても気に入りました。このレシピを作りましたが、簡単に私のお気に入りになりました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなフライパンにオリーブオイル小さじ1/4を入れて中火にかけます。
にんにくを熱した油で茶色になり始めるまで炒めます。
ソテーしたニンニク、醤油、レモン汁、蜂蜜、オリーブオイル小さじ1/2、ブラウンシュガー、海塩、黒胡椒、赤唐辛子のフレークをボウルに入れて混ぜます。大きな再封可能なビニール袋に注ぎます。
鮭の切り身を加え、マリネ液を絡めるように回し、袋を絞って余分な空気を抜き、袋の口を閉めます。
冷蔵庫で1時間マリネします。
マリネからサーモンを取り出し、振って余分な液体を取り除きます。
マリネ大さじ3を取っておき、残りは捨てます。
大きなフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。
熱したフライパンにサーモンの切り身を並べ、取っておいたマリネをサーモンの上に注ぎ、フライパンに蓋をします。サーモンの両面に焼き色がつき、フォークで簡単にほぐし、時々フライパンから切り身の上に液体をスプーンですくいながら、片面あたり2〜3分ずつ焼きます。
サーモンに海塩と黒コショウを追加で飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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