瑞典黑麦面包
瑞典黑麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。牛奶,3 汤匙。黄油,1 c。奶奶糖蜜,2 包。干酵母和 1/4 c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
烫牛奶,但不要煮沸。
将黄油和糖蜜加入牛奶中,让其冷却。
将酵母和温水混合。
将糖和盐加入酵母混合物中。
将酵母混合物加入冷却牛奶中。添加 2 杯黑麦面粉和 6 至 8 杯过筛的白面粉。在撒了面粉的板上揉捏。
将面团放入涂有油脂的碗中发酵至两倍大。
醒发后,将其压扁,将面团分成3个面包。
让面团在撒了面粉和油脂的 3 个面包盘或 1 磅咖啡罐中再次发酵。
在 325° 下烘烤 45 分钟或直至熟透。
可能会被冻结。
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