スウェーデンのライ麦パン
スウェーデンのライ麦パンは、適度に簡単なディナーです。 3cで作りました。牛乳、大さじ3バター、1c。おばあちゃんの糖蜜、2パック。ドライイーストと1/4c。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳を熱しますが、沸騰させないでください。
牛乳にバターと糖蜜を加えて冷まします。
イーストとぬるま湯を混ぜます。
イースト混合物に砂糖と塩を加えます。
イースト混合物を冷たい牛乳に加えます。ライ麦粉2カップとふるいにかけた白粉6〜8カップを加えます。打ち粉をした台の上でこねます。
油を塗ったボウルの中で生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。
発酵したら生地を打ち抜き、3斤にします。
小麦粉をまぶし油を塗った3つのパン型または1ポンドのコーヒー缶で生地を再び発酵させます。
325°で45分間、または完了するまで焼きます。
凍結する場合があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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