Pão de Centeio Sueco
Pão de centeio sueco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. leite, 3 colheres de sopa. manteiga, 1 c. melaço da vovó, 2 pacotes. fermento seco e 1/4 xícara. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Escalde o leite, mas não ferva.
Adicione a manteiga e o melaço ao leite e deixe esfriar.
Misture o fermento e a água morna.
Adicione açúcar e sal à mistura de fermento.
Adicione a mistura de fermento ao leite frio. Adicione 2 xícaras de farinha de centeio e 6 a 8 xícaras de farinha branca peneirada. Amasse sobre uma tábua enfarinhada.
Deixe a massa crescer em uma tigela untada até dobrar de tamanho.
Depois de crescer, dê um soco e transforme a massa em 3 pães.
Deixe a massa crescer novamente em 3 formas de pão ou latas de café de 1 quilo enfarinhadas e untadas.
Asse a 325° por 45 minutos ou até terminar.
Pode estar congelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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