Almôndegas suecas
Almôndegas suecas são um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de carne moída, 3/4 xícara. migalhas de pão seco, 1 ovo, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture carne bovina, suína, pão ralado, leite, ovo, cebola, sal, noz-moscada e pimenta.
Molde a mistura em bolas de 2,5 cm.
Coloque as almôndegas em uma forma de rolo de gelatina não untada de 10 x 15 x 1 polegada.
Asse descoberto em forno pré-aquecido a 350° por cerca de 20 minutos.
Retire as almôndegas; mantenha-se aquecido.
Coloque 3 colheres de sopa de gotejamento na panela; misture a farinha.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Retire do fogo.
Junte a água meio a meio e a base de carne ou caldo de carne.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Despeje o molho sobre as almôndegas.
🍷 Combinações Perfeitas
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