スウェーデンのミートボール
スウェーデン風ミートボールは印象的なディナーです。 1ポンドの牛ひき肉、3/4センチで作りました。乾燥パン粉、卵 1 個、小さじ 1。塩と小さじ1/4。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
牛肉、豚肉、パン粉、牛乳、卵、玉ねぎ、塩、ナツメグ、こしょうを混ぜ合わせます。
混合物を1インチのボールに成形します。
油を塗っていない10 x 15 x 1インチのゼリーロールパンにミートボールを置きます。
350度に予熱したオーブンで蓋をせずに約20分焼きます。
ミートボールを取り除きます。暖かくしてください。
鍋に大さじ3杯のドリップを入れます。小麦粉を混ぜます。
混合物が滑らかで泡立つまで、絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。
火から下ろします。
水、ビーフベースまたはブイヨンを半分ずつ加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
沸騰させて1分間かき混ぜます。
ミートボールにグレービーソースを注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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