Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 3/4 c. chapelure sèche, 1 œuf, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bœuf, le porc, la chapelure, le lait, l'œuf, l'oignon, le sel, la muscade et le poivre.
Façonner le mélange en boules de 1 pouce.
Placer les boulettes de viande sur un moule à gelée non graissé de 10 x 15 x 1 pouce.
Cuire à découvert dans un four préchauffé à 350° pendant environ 20 minutes.
Retirer les boulettes de viande; garder au chaud.
Placer 3 cuillères à soupe de jus de cuisson dans la casserole; incorporer la farine.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.
Retirer du feu.
Incorporer l'eau, moitié-moitié et la base de bœuf ou le bouillon.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Versez la sauce sur les boulettes de viande.
🍷 Accords Parfaits
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