スウェーデンのミートボール
スウェーデンのミートボールは、適度に簡単なディナーです。卵1個、1/3cで作ります。ホイップクリーム、大さじ3。細かい乾燥パン粉、小さじ1。塩と小さじ1/8。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに卵をフォークで軽く混ぜます。
クリーム、パン粉、塩、コショウを加えます。
かき混ぜて、パン粉が湿るまで放置します。
牛肉、ジャガイモ、玉ねぎを加えます。
木のスプーンまたは手でよく混ぜます（混合物は柔らかくなります）。
蓋をして1時間半、または十分に冷えるまで冷蔵庫で冷やします。
湿らせた手で混合物を3/4インチのボールに成形します。
軽く油を塗った15 1/2 x 10 1/2 x 1インチのゼリーロールパンに置きます。
すぐに焼くか、蓋をして24時間まで冷蔵庫で保存してください。
400°に予熱したオーブンで18〜20分間、またはきつね色になり火が通るまで焼きます。
必要に応じて、ミートボールの水気をペーパータオルの上に置きます。
温めたトレイに盛り付けるか、ミートボールを玉ねぎのピクルス、パイナップルの塊、キノコのマリネ、またはチェリートマトと一緒に木のピックに通します。
ミートボール約96個分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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