スウェーデンのカルダモンブレッド
スウェーデンのカルダモンブレッドは、適度に簡単なディナーです。小さじ2杯で作ります。ドライイースト、1/3 c。ビール、1c。牛乳、1/2c。砂糖と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに温かいビールにイーストを溶かします。
牛乳を温めてイーストに加えます。砂糖と塩を加えてかき混ぜます。小麦粉2カップを徐々に加えて混ぜます。生地をスプーンで100回以上かき混ぜます。溶かしたバター、カルダモン、オレンジの皮、卵を加えてよくかき混ぜます。さらに2カップになるまで残りの小麦粉を徐々に加えます。必要に応じて、小麦粉をさらに1カップ加えます。
生地は柔らかくなければなりませんが、ベタつきすぎないようにしてください。
ボードに乗ります。
2倍の大きさまで発酵させます。
生地を手直しし、4本の細長い棒状に成形します。
2つのパンに三つ編みします。
卵黄と牛乳を混ぜたものを上に塗り、刷毛で塗ります。
茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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