培根橄榄酿蘑菇
培根和橄榄酿蘑菇是一顿比较简单的晚餐。由18个大蘑菇(直径约2英寸大小)、4片培根片、1汤匙制成。切碎的大蒜,1 茶匙。切碎的新鲜迷迭香或 1/2 茶匙。干燥并 1/4 c。切碎的去核盐水腌制橄榄(例如卡拉马塔),此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除蘑菇的茎。
粗切茎并放在一边。
将培根放入厚重的大煎锅中,用中火煮至酥脆。
使用钳子将培根转移到纸巾上并沥干。倒掉煎锅中除一汤匙外的所有水滴。加入切碎的蘑菇茎、大蒜和迷迭香。
用中火炒至变软,大约10分钟。
将培根弄碎并放入煎锅中。加入橄榄并搅拌混合。
在中等大小的碗中混合奶油干酪直至光滑。加入蘑菇混合物并搅拌混合。用盐和胡椒调味。
在蘑菇盖的圆形一侧轻轻刷上油。
将圆角朝下放在大烤盘上。用勺子填入盖子,在中心堆积起来。
(可以提前1天准备。
用塑料盖住酿蘑菇并冷却。)
将烤箱预热至375°。将酿蘑菇烘烤约 20 分钟直至热透。
将蘑菇转移到盘中即可食用。
做18道开胃菜。
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