Фаршированные грибы с беконом и оливками
Фаршированные грибы с беконом и оливками — это относительно легкий ужин. Изготовлен из 18 больших грибов (около 2 дюймов в диаметре), 4 ломтиков бекона, 1 ст. измельченный чеснок, 1 ч. л. нарезанного свежего розмарина или 1/2 ч. л. сушеного и 1/4 гр. нарезанные соленые оливки без косточек (например, каламата), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Удалить ножки у грибов.
Крупно нарежьте стебли и отложите в сторону.
Обжарьте бекон в большой тяжелой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки.
Используя щипцы, переложите бекон на бумажные полотенца и осушите. Слейте со сковороды все капли, кроме 1 столовой ложки. Добавьте нарезанные ножки грибов, чеснок и розмарин.
Обжарить на среднем огне до готовности, около 10 минут.
Раскрошите бекон и добавьте в сковороду. Добавьте оливки и перемешайте.
Смешайте сливочный сыр в средней миске до получения однородной массы. Добавьте грибную смесь и перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Слегка смажьте округлую сторону шляпок грибов маслом.
Положите закругленной стороной вниз на большой противень. Ложкой наполните крышки, образуя холмики в центре.
(Можно подготовить за 1 день вперед.
Накройте фаршированные грибы полиэтиленом и охладите.)
Разогрейте духовку до 375°. Запекайте фаршированные грибы, пока они не прогреются, около 20 минут.
Переложите грибы на блюдо и подавайте.
Получается 18 закусок.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий