酿葡萄叶（Dolmathes）
酿葡萄叶（Dolmathes）是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅绞碎牛肉、1 罐（15 盎司）葡萄叶（卷心菜叶可以用煮沸卷心菜直至变软来代替）、1/2 c. 制成。黄油，融化，1 c.罐装番茄（果肉和果汁）和 1 1/2 c.热水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将除叶子之外的所有成分混合在水中。
盐和胡椒调味。在每片叶子的中心，放一茶匙混合物。
从茎部开始，卷起，将两端翻入并卷紧，以免馅料流出。
擀成长方形卷状。在大平底锅中紧凑地排列，然后将盘子放在卷上，以防止煮时破裂。
加水。
用高火煮沸。
减少热量并用中火煮 25 分钟。
从炉子上取下，将肉汤沥干到另一个碗中，用于制作avgolemono酱。
将avgolemono酱倒在面包卷上并静置。
趁热食用。
5 至 6 人份。
Avgolemono 酱也出现在这本食谱中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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