ブドウの葉のぬいぐるみ(ドルマテス)
ブドウの葉の詰め物（ドルマテス）は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの牛ひき肉、15オンス（15オンス）の瓶のブドウの葉（キャベツの葉を柔らかくなるまで茹でてキャベツの葉の代わりにできます）、1/2 cで作ります。溶かしたバター、1c。トマト缶（果肉とジュース）と1 1/2 c。熱湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
葉以外の材料をすべて水に入れて混ぜます。
塩とコショウで味を調えます。各葉の中央に、小さじ山盛り1杯の混合物を置きます。
ヘタから始めて巻き、端を返し、中身が出てこないようにしっかりと巻きます。
長方形のロール状に成形します。大きな鍋にコンパクトな層に並べ、煮崩れを防ぐためにロールの上に皿を置きます。
水を加えます。
強火で沸騰させます。
火を弱め、中火で25分間調理します。
コンロから取り出し、アヴゴレモノソースに使用するため、スープを別のボウルに注ぎます。
アヴゴレモノソースをロールパンに注ぎ、放置します。
温かいままお召し上がりください。
5～6人分です。
アヴゴレモノソースもこの料理本に載っています。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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