Folhas de uva recheadas
Folhas de Uva Recheadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de folhas tenras de videira (frescas ou em conserva), 1 1/2 quilo de cordeiro ou carne moída, 1/2 colher de chá. canela, 1 colher de chá. hortelã seca e 1 c. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Retire os caules das folhas e lave as folhas.
Mergulhe em água fervente por 1 minuto para amolecer se usar folhas frescas.
(Prepare as folhas preservadas de acordo com as instruções.)
Lave o arroz e misture com a carne e os temperos.
Coloque a folha com a parte de baixo voltada para cima e coloque uma colher de recheio na ponta do caule.
Vire a ponta da haste para cima, dobre as laterais e enrole firmemente para formar um charuto.
Coloque folhas extras ou ossos de cordeiro no fundo da panela para evitar queimaduras.
Organize os rolos firmemente juntos em camadas.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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