अंगूर की भरवां पत्तियां

अंगूर की भरवां पत्तियां

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भरवां अंगूर के पत्ते एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड अंगूर की कोमल पत्तियों (ताजा या संरक्षित), 1 1/2 पौंड पिसा हुआ मेमना या गोमांस, 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। दालचीनी, 1 चम्मच। सूखा पुदीना और 1 सी. चावल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

पत्तियों से डंठल हटा दें और पत्तियों को धो लें।

अगर ताजी पत्तियों का उपयोग कर रहे हैं तो नरम करने के लिए 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं।

(दिशानिर्देशों के अनुसार संरक्षित पत्तियां तैयार करें।)

चावल धोएं और मांस और मसालों के साथ मिलाएं।

पत्ती को नीचे से ऊपर की ओर रखें और तने के सिरे पर एक चम्मच भरावन डालें।

तने के सिरे को ऊपर करें, किनारों से मोड़ें और सिगार बनाने के लिए कसकर रोल करें।

झुलसने से बचाने के लिए खाना पकाने के बर्तन के तल पर अतिरिक्त पत्ते या मेमने की हड्डियाँ रखें।

रोलों को परतों में कसकर एक साथ व्यवस्थित करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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