ブドウの葉の詰め物
ブドウの葉の詰め物は、適度に簡単なディナーです。ブドウのつるの柔らかい葉(生または保存)1ポンド、子羊または牛肉のひき肉1 1/2ポンド、小さじ1/2で作ります。シナモン、小さじ1ドライミントと1c。お米を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
葉から茎を取り除き、葉を洗います。
生の葉を使用する場合は、沸騰したお湯に1分間浸して柔らかくします。
(プリザーブドリーフは説明書に従って準備してください。)
お米を洗って肉と調味料を混ぜ合わせます。
葉の下側を上にして置き、スプーン一杯分の餡を茎の端に置きます。
茎の端を上に向け、側面を折り、しっかりと巻いて葉巻の形を作ります。
焦げを防ぐために、鍋の底に余分な葉または子羊の骨を置きます。
ロールをしっかりと層に並べます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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