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झींगा और तुलसी के साथ भरवां बैंगन
तुलसी और झींगा भरवां बैंगन इस दुनिया से बाहर है! सुंदर स्वाद. ओर्ज़ो और हरी सलाद के साथ एक स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बैंगन का गूदा निकालें, काटें और सुरक्षित रखें।
गोले को जैतून के तेल से कोट करें, और नमक और काली मिर्च डालें; रद्द करना।
मध्यम तेज़ आंच पर एक बड़ी, गहरी कड़ाही में 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें।
झींगा, तुलसी और लहसुन को तब तक भूनें जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए, लगभग 1 मिनट।
बचा हुआ कटा हुआ बैंगन मिलाएँ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
वाइन डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
एक बड़े कटोरे में निकाल लें, और उसमें ब्रेड के टुकड़े और 1/4 कप परमेसन चीज़ मिला लें।
यदि मिश्रण सूखा है, तो अधिक जैतून का तेल मिलाएं।
मिश्रण को बैंगन के छिलकों में भरें और ऊपर से बचा हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 30 से 40 मिनट तक या बैंगन के नरम होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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