酿茄子半块
酿茄子半块是一顿相当简单的晚餐。此食谱由 6 个中等大小的茄子、1 磅小龙虾尾或虾、1 磅蟹肉、4 个切碎的青椒和 4 个中等大小的洋葱（切碎）制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子煮至软，大约15分钟。
将茄子肉挖出来，切丁。
将甜椒、芹菜、洋葱和大蒜炒至软。
加入茄子肉，用中火闷至大部分水被煮掉。
加入小龙虾煮20分钟。
从火上移开并放入碗中。
拌入蟹肉和欧芹。
煮一会儿，加入足够的面包屑，使其足够坚硬以塞入茄子。
撒上面包屑、辣椒粉和帕尔马干酪。
点上黄油。
以 350° 烘烤约 20 至 30 分钟直至熟透。
🍷 完美搭配
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