半分のナスの肉詰め
半分のナスの詰め物は、適度に簡単な夕食です。中ナス6本、小さなザリガニの尾またはエビ1ポンド、カニ肉1ポンド、みじん切りのピーマン4個、みじん切りの中くらいの玉ねぎ4個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスを柔らかくなるまで約15分間煮ます。
ナスの肉をすくい、サイコロ状に切ります。
ピーマン、セロリ、玉ねぎ、にんにくをしんなりするまで炒めます。
ナスの肉を加え、水分がほとんどなくなるまで中火で煮ます。
ザリガニを加えて20分煮ます。
火から下ろし、ボウルに入れます。
カニ肉とパセリを混ぜます。
しばらく煮て、ナスを詰めるのに十分な固さのパン粉を加えます。
パン粉、パプリカ、パルメザンチーズをまぶします。
バターをドットで塗ります。
完了するまで350°で約20〜30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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