أنصاف باذنجان محشي
أنصاف الباذنجان المحشو هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 باذنجان متوسط الحجم، 1 رطل من ذيول جراد البحر الصغيرة أو الروبيان، 1 رطل من لحم السلطعون، 4 حبات فلفل حلو مقطعة و4 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُسلق الباذنجان حتى يصبح طريًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
استخرجي لحم الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات.
يقلى الفلفل الحلو والكرفس والبصل والثوم حتى يذبل.
أضيفي لحم الباذنجان واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج معظم الماء.
أضف جراد البحر واطهيه لمدة 20 دقيقة.
يرفع عن النار ويوضع في وعاء.
أضعاف في لحم السلطعون والبقدونس.
اتركيه يطهى لبعض الوقت ثم أضيفي ما يكفي من فتات الخبز ليصبح متماسكاً بما يكفي لحشو الباذنجان.
رشي فتات الخبز، البابريكا وجبنة البارميزان.
نقطة مع الزبدة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة حتى تنضج، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً