محشي الكرنب (جولابكي)
الملفوف المحشو (الجولابكي) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رأس ملفوف، 2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 ج. أرز، بيضة واحدة وبصلة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
إزالة النواة من الملفوف. تحرق في الماء المغلي الساخن.
إخراج وإزالة الأوراق.
غلي الأرز حتى ينضج.
يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافاً.
يُمزج البصل واللحم والملح والفلفل والبيض والأرز ويُخلط جيدًا.
تُوزّع كل ورقة بخليط اللحم بسمك حوالي 1/2 بوصة؛ قم بطي الجانبين المتقابلين للورقة ولفها، بدءًا من أحد الأطراف المفتوحة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً