Name: Фаршированная капуста
Ingredients: 1 (10-inch) head капуста; 1 3/4 lb. постный патрон; 1/2 c. сырой рис; 1 средний лук, натертый; 1 tsp. сушеная петрушка; 1 яйцо, взбитое; 1/2 tsp. соль (по желанию); 1 (28 oz.) can измельченные помидоры; 1/2 c. гранулированный коричневый сахар; 1/4 c. лимонный сок; 1 (8 oz.) can томатный соус; вода

Фаршированная капуста

👁️ 3 просмотров

Голубцы – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 кочана (10 дюймов), 1 3/4 фунта нежирной молотой части, 1/2 стакана. сырого риса, 1 натертая средняя луковица и 1 ч. л. сушеная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Удалите жесткие внешние листья капусты. Сердцевину, затем поместите ее в большой чайник с кипящей водой.

Варить до тех пор, пока внешние листья не ослабнут. Достаньте листья двумя деревянными ложками и слейте воду. В миске смешайте мясо, рис, лук, петрушку, яйцо и соль по желанию.

Поместите примерно 2 столовые ложки мясной смеси в центр каждого капустного листа, заправьте края поверх мяса и надежно сверните рулетом. Поместите близко друг к другу в большую глубокую сковороду. Добавьте оставшиеся ингредиенты и достаточно воды, чтобы покрыть ее. Плотно накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут, время от времени встряхивая кастрюлю. Подавайте или заморозьте для дальнейшего использования. Чтобы разогреть, запекайте в духовке при температуре 350 ° в течение 20–30 минут, пока сверху не подрумянится. Делает 24 рулона; позвольте 2 на порцию.

💬 Комментарии