Name: Фаршированная капуста
Prep time: 22 min
Cook time: 104 min
Yield: 4
Ingredients: 1 весь кочан капусты (около 4 фунтов); кипяченая вода; 1 большая луковица, нарезанная; 1 1/2 lb . Говяжий фарш; 1/2 lb . свиной фарш; 2 яйца, взбитые; 1/2 в. приготовленный рис; 1 (10 унций) банка сгущенного томатного супа; 2 (15 унций) банка томатного соуса (Дель Монте); 2 tsp . Спатини; 1 stick сливочное масло (1/4 фунта)

Фаршированная капуста

⏱️ Готово за 2h 6m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 44m 👥 4 порции 👁️ 15 просмотров

Фаршированная капуста — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 6 минут. Готовится из целого кочана капусты (около 4 фунтов), кипяченой воды, нарезанной большой луковицы. говяжий фарш и. свиной фарш, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Удалите из капусты сердцевину.

Поместите всю голову в кастрюлю с кипящей водой. накройте крышкой, готовьте 3 минуты или пока не станет достаточно мягким, чтобы можно было отделить отдельные листья.

Отрежьте толстый центральный стебель от каждого листа. Оставшуюся капусту нашинковать.

Обжарить лук на сливочном масле; добавьте мясо, рис, яйца и саптини; тщательно перемешать.

Поместите столовую ложку мясной смеси на каждый лист капусты.

Заверните края на начинку, заворачивая лист вокруг начинки.

Поместите половину нарезанной капусты на дно большой кастрюли или жаровни или противня (духовки).

Начиняем слоями голубцы.

Накройте оставшейся нарезанной капустой. Соединить томатный суп и томатный соус, перемешать до однородной массы.

Залить голубцы.

Накройте крышкой и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите 1 1/2 часа.

Подавайте голубцы с соусом.

💬 Комментарии