キャベツの肉詰め

キャベツの肉詰め

⏱️ 2h 6mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 1h 44m 👥 4人分 👁️ 15回閲覧

キャベツのスタッフドは、約 2 時間 6 分で準備できる素晴らしいディナーです。全頭キャベツ(約4ポンド)、沸騰したお湯、みじん切りにした大きな玉ねぎ、牛ひき肉と。豚ひき肉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

キャベツの芯を取り除きます。

沸騰したお湯の入った鍋に頭全体を入れます。蓋をして、3分間、または個々の葉を剥がすのに十分な柔らかさになるまで調理します。

中央の太い茎を各葉から切り取ります。残ったキャベツをみじん切りにする。

玉ねぎをバターで炒めます。肉、米、卵、サプチニを加えます。十分に混ぜます。

各キャベツの葉の上に大さじ山盛りの肉混合物を置きます。

葉を詰め物の周りに巻き付けながら、側面を詰め物の上に押し込みます。

刻んだキャベツの半分を大きな鍋またはダッチオーブンまたはパン(オーブン)の底に置きます。

ロールキャベツを何層にも重ねて詰めます。

残りの千切りキャベツをかぶせます。トマトスープとトマトソースを合わせ、滑らかになるまで混ぜます。

ロールキャベツの上に注ぎます。

蓋をして沸騰させます。

火を弱めて1時間半煮ます。

ロールキャベツをソースと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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