Strufoli(蜂蜜串)
Strufoli(蜂蜜串)是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。筛过的面粉,1/4 茶匙。盐、鸡蛋3个、1/2茶匙。香草和 1 c.亲爱的,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在油炸锅或深平底锅中将油加热至 365°。
在大碗里放入面粉和盐。
将面粉放在中间;添加鸡蛋,一次一个,每次添加后稍微搅拌。
添加香草。
混合成柔软的面团。
将面团翻到撒有少许面粉的表面上并揉捏。
将面团分成两半。
将每一半轻轻卷成 1/4 英寸厚。
用手掌将条子卷成铅笔的厚度。切成约 1/4 至 1/2 英寸长的块。
只煎尽可能多的面团,使其漂浮、不拥挤、一层深于脂肪。煎 3 至 4 分钟或直至呈浅棕色,煎炸期间偶尔翻面。
用纸巾沥干水分。
同时在煎锅中用小火煮蜂蜜约5分钟。
从火上移开,加入油炸块,不断搅拌,直到全部都涂上蜂蜜。
用漏勺取出 strufoli 并放入冰箱中稍微冷却。
移至一个大盘子中,并排列成锥形土堆。
撒上多种颜色的吉米。
放入冰箱冷藏。
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