炖兔肉奇农
炖兔子奇农是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 根欧芹茎、1 片月桂叶、2 枝百里香、1 枝马郁兰和 1 只兔子制成,各不相同,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
制作花束加尼(用于在烘烤时给兔子调味),将欧芹、月桂叶、百里香和马郁兰混合在一个小的双层粗棉布中,并用绳子系紧。
放在一边以备后用。
用盐和胡椒调味兔肉,然后撒上面粉。
将培根汁放入煎锅中加热,然后加入兔肉块,将各面煎至棕色。
将兔子取出并放入烤盘中。
加入酒、肉汤、加尼花束(之前制作的)、大洋葱和蒜瓣,然后盖上盖子。
在预热的 350° 烤箱中烘烤 1 小时 30 分钟,或直至兔子变软。
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