Sartén de calabaza y pimiento
La sartén de calabaza y pimiento es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, en rodajas finas, 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal, 5 calabacines medianos en rodajas, 3 calabazas de verano amarillas medianas en rodajas y 1 pimiento rojo o verde dulce pequeño, cortado en juliana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén sofreír la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agrega la calabaza, el pimiento rojo y el ajo; saltee durante 12 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Sazone con sal y pimienta.
(Una porción preparada con sal equivale a 53 calorías, 8 gramos de carbohidratos).
🍷 Maridajes Perfectos
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