Spinat-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Spinat-Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Brokkoli, blanchiert, 1 Kopf Blumenkohl, blanchiert, 1 Pfund Spinat, leicht gekocht, 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 2 EL. Mit fettarmem Oleo liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli und Blumenkohl in mundgerechte Stücke brechen.
Mit Spinat und Zwiebeln vermischen.
Um eine leichte weiße Soße zuzubereiten, schmelzen Sie fettarmes Oleo in der Pfanne. Mehl hinzufügen und vermischen.
Fügen Sie fettarme Milch oder Magermilch hinzu (Pulver eignet sich gut) und mixen Sie alles, bis es eingedickt und glatt ist.
Nach Geschmack etwas Dill und Senf hinzufügen.
Über das Gemüse im Auflauf gießen. Mit geriebenem Käse oder Semmelbröseln bestreuen.
1/2 Stunde bei 325° backen.
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