菠菜洋蓟酱
菠菜和朝鲜蓟浸是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/4 c 制成。橄榄油，2 汤匙。无盐黄油，3/4 c。白洋葱或黄洋葱切丁，1 1/2 汤匙。蒜末和 1/2 c.通用面粉，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在一个大平底锅中，用中火将橄榄油和黄油一起加热。
黄油融化后，加入洋葱，煮 3 到 4 分钟，不时搅拌，直至洋葱枯萎。加入大蒜，再煮 2 到 3 分钟，经常搅拌，在洋葱和大蒜变成棕色之前停止搅拌。
撒上面粉，继续烹饪，不断搅拌，直到混合物变成金黄色，需要 10 到 15 分钟。
然后，不断搅拌，慢慢倒入高汤，直至顺利混合。
当混合物开始沸腾时，加入奶油搅拌。让它恢复文火。
从火上移开，加入帕尔马干酪、鸡肉底料或肉汤块、柠檬汁和糖，搅拌直至完全混合。
加入酸奶油、菠菜、洋蓟底、蒙特利杰克奶酪和辣酱，然后搅拌直至成分完全混合且奶酪融化。转移到一个温热的碗中，立即与切成楔形的烤皮塔饼一起食用。
制作 8 至 10 份开胃菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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