Пряный ягненок
Пряная баранина – впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 фунта бараньей лопатки или филе без костей, 1 ст. маргарин или сливочное масло, 1 ст. нарезанный лук, 1 ст. нарезанный сельдерей и 2 измельченных зубчика чеснока: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Нарежьте баранину кубиками размером 1 дюйм.
В большой кастрюле обжарьте половину мяса в горячем маргарине/сливочном масле.
Удалить мясо.
Обжарьте оставшееся мясо с луком, сельдереем и чесноком, пока овощи не станут мягкими. Слить жир.
Верните все мясо в кастрюлю и добавьте томатный соус, воду, порошок карри, имбирь, тмин, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и тушите около 1 часа или пока баранина не станет мягкой.
Смешайте йогурт и муку; добавить к мясу.
Готовьте и размешивайте до образования пузырьков; готовьте еще около 1 минуты.
Подавайте, посыпав кинзой или петрушкой, с рисом или питой.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий