スパイシーなラム

スパイシーなラム

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スパイシーなラムは印象的なディナーです。骨なしラム肩肉またはサーロインロースト1ポンド、大さじ1で作ります。マーガリンまたはバター、1c。玉ねぎのみじん切り、1c。みじん切りのセロリとニンニク2片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

子羊肉を1インチの立方体に切ります。

大きな鍋に肉の1/2を熱したマーガリン/バターで焼き色を付けます。

肉を取り除きます。

残りの肉を玉ねぎ、セロリ、ニンニクで野菜が柔らかくなるまで炒めます。脂肪を排出します。

すべての肉を鍋に戻し、トマトソース、水、カレー粉、生姜、クミン、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/4を加えて混ぜます。

沸騰させます。熱を減らします。

蓋をして約1時間、または子羊肉が柔らかくなるまで煮ます。

ヨーグルトと小麦粉を混ぜます。肉に加える。

泡立つまで調理してかき混ぜます。さらに約1分調理します。

ご飯の上にコリアンダーやパセリをふりかけたり、ピタパンと一緒にお召し上がりください。

4人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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