/1585678-spicy-crispy-beef-kadek-4x3-1-caddbe8cbe1b4e6884facd59ffa37c20.jpg)
Пряная хрустящая говядина
Я никогда не встречал такого рецепта хрустящей имбирной говядины, как в ресторанах. Я экспериментировал и нашел что-то довольно близкое. Подавайте с рисом и овощами, приготовленными на пару.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте масло во фритюрнице до 375 градусов F (190 градусов C).
Тем временем в миске смешайте кукурузный крахмал, соль и перец.
Тщательно перемешайте.
Обваляйте ломтики стейка в смеси кукурузного крахмала и хорошо обмажьте.
Обжарьте покрытые ломтики стейка во фритюре до золотистого цвета.
Проверьте, готовы ли они.
Достаньте из масла и отложите в сторону.
В другой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, рисовое вино и мед.
Добавьте сахар, пасту чили, воду и имбирь.
Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Нагрейте вок или глубокую сковороду на среднем огне.
Добавьте 1 столовую ложку масла и быстро обжарьте лук, чеснок и красный перец в течение 30 секунд.
Добавьте смесь соуса и готовьте еще 30 секунд.
Наконец, добавьте полоски жареного стейка, перемешайте, чтобы они прогрелись, и полейте соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий