Würziges knuspriges Rindfleisch

Öl in der Fritteuse auf 190 °C erhitzen.

In der Zwischenzeit in einer Rührschüssel Maisstärke, Salz und Pfeffer vermischen.

Gründlich mischen.

Die Steakscheiben in der Maisstärkemischung wenden und gut bestreichen.

Die panierten Steakscheiben frittieren, bis sie goldbraun sind.

Überprüfen Sie, ob sie durchgegart sind.

Aus dem Öl nehmen und beiseite stellen.

In einer anderen Rührschüssel Sojasauce, Reisessig, Reiswein und Honig vermischen.

Zucker, Chilipaste, Wasser und Ingwer hinzufügen.

Gut vermischen und beiseite stellen.

Einen Wok oder eine tiefe Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Fügen Sie 1 Esslöffel Öl hinzu und braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die rote Paprika schnell 30 Sekunden lang an.

Die Saucenmischung hinzufügen und weitere 30 Sekunden kochen lassen.

Zum Schluss die gebratenen Steakstreifen dazugeben, erhitzen und mit der Soße bestreichen.