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मसालेदार कुरकुरा बीफ
मुझे रेस्तरां में कुरकुरी जिंजर बीफ की रेसिपी जैसी रेसिपी पहले कभी नहीं मिली। मैंने प्रयोग किया है, और कुछ बहुत ही करीब पाया है। चावल और कुछ उबली हुई सब्जियों के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
डीप-फ्रायर में तेल को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक गर्म करें।
इस बीच, एक मिक्सिंग बाउल में कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
अच्छी तरह मिला लें.
स्टेक स्लाइस को कॉर्नस्टार्च मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से कोट करें।
लेपित स्टेक स्लाइस को सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि वे पक गए हैं।
तेल से निकाल कर अलग रख दें.
दूसरे मिक्सिंग बाउल में सोया सॉस, चावल का सिरका, चावल की वाइन और शहद मिलाएं।
चीनी, मिर्च का पेस्ट, पानी और अदरक डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
मध्यम तेज़ आंच पर एक कड़ाही या डीप फ्राइंग पैन गरम करें।
1 बड़ा चम्मच तेल डालें और प्याज, लहसुन और लाल मिर्च को 30 सेकंड तक भूनें।
सॉस मिश्रण डालें, और 30 सेकंड और पकाएँ।
अंत में, तले हुए स्टेक के स्ट्रिप्स डालें और गर्म करने के लिए टॉस करें और सॉस के साथ कोट करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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