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スパイシークリスピービーフ
レストランで出てくるようなカリカリのジンジャービーフのレシピを見つけたことがありません。実験してみたところ、かなり近いものが見つかりました。ご飯や蒸し野菜と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
揚げ油を375度F（190度C）に加熱します。
その間に、ミキシングボウルにコーンスターチ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
十分に混ぜ合わせてください。
ステーキスライスをコーンスターチ混合物に入れ、よくコーティングします。
コーティングされたステーキスライスを黄金色になるまで揚げます。
火が通っているかどうかを確認してください。
油から取り出し、脇に置きます。
別のボウルに醤油、米酢、酒、蜂蜜を入れて混ぜ合わせます。
砂糖、チリペースト、水、生姜を加えます。
よく混ぜて置いておきます。
中華鍋または深めのフライパンを中火にかけます。
油大さじ1を加え、玉ねぎ、にんにく、赤ピーマンを30秒ほど手早く炒めます。
ソース混合物を加え、さらに30秒調理します。
最後に、揚げたステーキのストリップを加えて加熱し、ソースでコーティングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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