Pollo al Sur de la Frontera (2 porciones)
El pollo al sur de la frontera (2 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 oz. harina de maíz amarilla cruda, 1/4 cucharadita. cada pimiento rojo molido, ajo en polvo, 3 cucharadas. suero de leche, 1 chile jalapeño pequeño, sin semillas y picado y 2 pechugas de pollo, sin piel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la harina de maíz, la pimienta y el ajo en un tazón poco profundo.
Combine el suero de leche y la pimienta.
Sumerja la pechuga de pollo en la mezcla de leche y luego en la mezcla de harina de maíz.
Colóquelo en una bandeja para hornear antiadherente.
Rocíe una cucharadita de aceite sobre cada pechuga.
Hornee de 25 a 30 minutos en horno a 425° hasta que estén tiernos.
Cada porción tiene 4 P, 1 B, 1/4 V, 1 F y 10 calorías opcionales.
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