酸奶油软糖
酸奶油软糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。糖,1/2 c。黄油或人造黄油,1 茶匙。香草味,2/3 c。乳制品酸奶油和 8 盎司。白杏仁皮,此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 8 x 8 x 2 英寸的烤盘上涂黄油。
放在一边。
在 2 夸脱重的平底锅的两侧涂上黄油。
在平底锅中,混合糖、酸奶油和黄油。用中高火煮至沸腾,用木勺不断搅拌。
将糖果温度计夹在锅的一侧。将热量降低至中等。
继续煮至238°(软球阶段),偶尔搅拌。
混合物应在整个表面上以适度、稳定的速度沸腾。从火上移开。
将杏仁皮切成块并搅拌。
加入香草精,搅拌直至涂层融化。加入核桃,搅拌直至光滑,混合物开始变稠(约 3 分钟)。倒入锅中。
在糖果还热的时候将其切成 1 英寸大小的块。冷却直至变硬。切成块。存放在紧密贴合的容器中。
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