नरम ब्रेडस्टिक्स
सॉफ्ट ब्रेडस्टिक्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 (1/4 औंस) पीकेजी से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1 सी. गर्म पानी, 3 बड़े चम्मच। चीनी, 1 चम्मच. नमक और 1/4 सी. वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक मिश्रण कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
चीनी, नमक और तेल डालें।
घुलने तक हिलाएँ।
2 कप मैदा डालें.
तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें।
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6 से 8 मिनट तक।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें।
ढककर गर्म स्थान पर रखें जब तक कि आकार दोगुना न हो जाए, लगभग 1 घंटे तक।
नीचे छेद करें और 12 भागों में बाँट लें।
प्रत्येक भाग को 10 x 1/2-इंच की रस्सी में रोल करें।
चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 1 इंच की दूरी पर रखें, कॉर्नमील छिड़कें।
लगभग 40 से 60 मिनट तक, बिना ढके, दोगुना होने तक उठने दें।
अंडे की सफेदी और पानी को फेंट लें।
ब्रेडस्टिक्स पर ब्रश करें।
मोटा नमक छिड़कें।
बेकिंग शीट को ओवन के मध्य रैक पर रखें।
सबसे निचले रैक पर उबलते पानी से भरा एक बड़ा उथला पैन रखें।
400° पर 10 मिनट तक बेक करें।
अंडे की सफेदी से फिर से ब्रश करें।
5 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
उपज: 1 दर्जन.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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