أعواد الخبز الناعمة
أعواد الخبز الناعمة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 (1/4 أونصة) عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 1 ج. ماء دافئ، 3 ملاعق كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ج. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء الخلط، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ.
أضف السكر والملح والزيت.
يقلب حتى يذوب.
أضف 2 كوب دقيق.
فاز حتى سلس.
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق.
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.
لكمة وتقسيمها إلى 12 جزءًا.
لف كل جزء في حبل مقاس 10 × 1/2 بوصة.
ضعيها على مسافة 1 بوصة على صينية خبز مدهونة بالزبدة، مع رشها بدقيق الذرة.
دعها ترتفع، غير مغطاة، حتى تتضاعف، حوالي 40 إلى 60 دقيقة.
فاز بياض البيض والماء.
فرشاة على أعواد الخبز.
يرش بالملح الخشن.
ضعي صينية الخبز على الرف الأوسط للفرن.
ضع مقلاة كبيرة ضحلة مملوءة بالماء المغلي على الرف السفلي.
اخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق.
دهنها مرة أخرى ببياض البيض.
اخبزيها لمدة 5 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
العائد: 1 دزينة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً