土豆泥
这些是小土豆片,经过两次煮熟并注入风味。我的家人经常要求他们!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆放入锅中,加水盖过土豆,煮沸。
将火调小,煮约 20 分钟,直至土豆变软但不糊状。
沥干并让土豆冷却。
煮土豆时,将橄榄油、黄油、香醋、大蒜、迷迭香、鼠尾草、百里香、咸味、海盐和胡椒粉放入碗中。
用叉子搅拌均匀。
将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。
在烤盘上铺上羊皮纸。
将土豆单层放在准备好的烤盘上,然后轻轻按下土豆,将其部分压碎。
将油香草混合物舀到每个土豆上。
在预热的烤箱中烘烤约 25 分钟,直至土豆边缘开始变脆。
食用前冷却约 5 分钟。
🍷 完美搭配
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