土豆泥

土豆泥

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 45 min 👥 4 人份 👁️ 6 次浏览

这些是小土豆片,经过两次煮熟并注入风味。我的家人经常要求他们!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将土豆放入锅中,加水盖过土豆,煮沸。

将火调小,煮约 20 分钟,直至土豆变软但不糊状。

沥干并让土豆冷却。

煮土豆时,将橄榄油、黄油、香醋、大蒜、迷迭香、鼠尾草、百里香、咸味、海盐和胡椒粉放入碗中。

用叉子搅拌均匀。

将烤箱预热至 450 华氏度(230 摄氏度)。

在烤盘上铺上羊皮纸。

将土豆单层放在准备好的烤盘上,然后轻轻按下土豆,将其部分压碎。

将油香草混合物舀到每个土豆上。

在预热的烤箱中烘烤约 25 分钟,直至土豆边缘开始变脆。

食用前冷却约 5 分钟。

🍷 完美搭配

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