Советы по филе и грибам
Советы по приготовлению филе и грибы — это умеренно легкий ужин. Сделано из вырезки весом 1 1/4 фунта, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, 3 ст. сливочное масло, 1 ст. растительного масла, 1 зубчик чеснока, измельченного или прессованного, и 3/4 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В широкой сковороде обжарьте мясо на 2 столовых ложках сливочного масла.
Добавьте чеснок.
Уберите мясо в накрытую кастрюлю.
Добавьте в сковороду оставшееся сливочное масло.
Обжарить грибы; добавить к мясу.
Накройте крышкой и медленно запекайте при температуре 275° в течение 1 часа, пока мясо не станет мягким.
В сковороду, на которой подрумянилось мясо, добавьте бульон, вино и соевый соус.
Варите, помешивая, пока подрумянивание не превратится в глазурь.
Смешайте горчицу, кукурузный крахмал и сливки.
Добавьте в кастрюлю.
Варить до густоты. В кастрюлю слить сок от мяса.
Варить, помешивая, до однородной и густой консистенции.
Смешать с мясом.
Посыпать петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий