Lendenstückchen und Pilze
Sirloin Tips And Mushrooms ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Lendenstück, 2,5 cm gewürfelt, 3 EL. Butter, 1 EL. Pflanzenöl, 1 Knoblauchzehe, gehackt oder gepresst und 3/4 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer breiten Pfanne das Fleisch in 2 EL Butter und dem Öl anbraten.
Knoblauch hinzufügen.
Das Fleisch in eine abgedeckte Auflaufform geben.
Restliche Butter in die Pfanne geben.
Pilze anbraten; zum Fleisch hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde lang langsam bei 275° backen, bis das Fleisch zart ist.
Brühe, Wein und Sojasauce in die Pfanne geben, in der das Fleisch angebraten wurde.
Unter Rühren die Bräunung aufkochen, bis eine Glasur entsteht.
Senf, Maisstärke und Sahne verrühren.
In die Pfanne geben.
Kochen, bis es dickflüssig ist. Gießen Sie den Bratensaft vom Fleisch in den Topf.
Unter Rühren aufkochen, bis es glatt und dick ist.
Mit Fleisch vermischen.
Mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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