نصائح شريحة لحم الخاصرة والفطر
شرائح لحم الخاصرة والفطر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/4 رطل من لحم الخاصرة، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة، 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 1 فص ثوم، مفروم أو مضغوط، و3/4 رطل من الفطر الطازج، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة واسعة، يحمر اللحم في ملعقتين كبيرتين من الزبدة والزيت.
أضف الثوم.
أخرج اللحم إلى طبق خزفي مغطى.
أضف الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
مقلي الفطر. أضف إلى اللحوم.
يُغطى ويُخبز ببطء على حرارة 275 درجة لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.
يُضاف المرق والنبيذ وصلصة الصويا إلى المقلاة التي يُحمر فيها اللحم.
يُغلى المزيج مع تحريك اللون البني حتى يتحول إلى طبقة زجاجية.
اخلطي الخردل ونشا الذرة والكريمة.
أضف إلى المقلاة.
تغلي حتى سميكة. اسكبي العصائر من اللحم في القدر.
يغلي، ويخفق حتى تصبح ناعمة وسميكة.
يُمزج مع اللحم.
يرش بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً