Dicas de lombo e cogumelos
Sirloin Tips And Mushrooms é um jantar moderadamente fácil. Feito com lombo de 1 1/4 lb, cortado em cubos de 1 polegada e 3 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 dente de alho picado ou prensado e 3/4 lb. de cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma frigideira larga, doure a carne em 2 colheres de sopa de manteiga e óleo.
Adicione o alho.
Retire a carne para uma caçarola coberta.
Adicione a manteiga restante à frigideira.
Refogue os cogumelos; adicione à carne.
Cubra e leve ao forno lentamente a 275° por 1 hora, até a carne ficar macia.
Adicione o caldo, o vinho e o molho de soja à frigideira onde a carne foi dourada.
Ferva, mexendo os torrados, até reduzir a uma cobertura.
Misture a mostarda, o amido de milho e o creme de leite.
Adicione à panela.
Ferva até engrossar. Despeje o suco da carne na panela.
Ferva, mexendo até ficar homogêneo e espesso.
Misture com carne.
Polvilhe com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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