सिसिली समुद्री भोजन चावडर
सिसिली समुद्री भोजन चाउडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कटा हुआ अजवाइन, 1/2 सी. कटी हुई हरी बेल मिर्च और 3 बड़ी लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें।
प्याज, अजवाइन और शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक भूनें।
लहसुन, तुलसी, अजवायन, काली मिर्च, अजवायन और कुटी हुई लाल मिर्च डालें और 2 मिनट तक पकाएँ।
क्लैम जूस और टमाटर सॉस डालें और उबाल लें।
आंच कम करें और थोड़ा गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
(चावडर को 1 दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है; रेफ्रिजरेट करें।
जारी रखने से पहले धीमी आंच पर पकाएं।) ओर्ज़ो को उबलते पानी के मध्यम सॉस पैन में तब तक पकाएं जब तक वह नरम न हो जाए, लेकिन काटने लायक सख्त हो जाए, बीच-बीच में हिलाते रहें।
नाली। ठंडे पानी के नीचे धोएं और छान लें।
6 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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