Garnelen in Weißwein
Shrimps in White Wine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 3 EL. Olivenöl, 1 1/2 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Wok Butter in 1 Esslöffel Olivenöl bei starker Hitze schmelzen, bis sie heiß ist, dabei schwenken, um die Seiten der Pfanne zu bedecken.
Garnelen hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Garnelen rosa und gekräuselt sind (2 bis 3 Minuten).
Auf den Teller legen. Im selben Wok die restlichen 2 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
3 bis 5 Minuten unter Rühren braten, bis es weich ist. Wein, Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
Bei starker Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen, bis die Menge auf ein Drittel reduziert ist.
Geben Sie die Garnelen zurück in den Wok.
Zum Erhitzen 30 Sekunden lang unter Rühren kochen.
Petersilie hinzufügen und mit Reis und leicht sautierten Zucchini servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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